Einfache Tiramisu Brownies
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie mit diesen einfachen Tiramisu Brownies eine köstliche Fusion aus klassischem Tiramisu und saftigen Brownies. Die Kombination aus Espresso, Mascarpone-Creme und schokoladigem Teig macht diese Leckerei zu einem unwiderstehlichen Dessert, das jeder lieben wird. Ideal für Feierlichkeiten oder als süßer Snack für zwischendurch, sind diese Brownies nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Entdecken Sie, wie einfach es ist, mit wenigen Zutaten ein ganz besonderes Geschmackserlebnis zu kreieren.
Diese Tiramisu Brownies sind die perfekte Verbindung von zwei beliebten Desserts. Sie kombinieren den reichen Geschmack von Schokolade mit der cremigen Füllung von Tiramisu. Egal, ob für eine Feier oder einfach für den Kaffeeklatsch mit Freunden, diese Brownies werden sicher begeistern.
Die perfekte Kombination
Diese Tiramisu Brownies vereinen das Beste aus zwei Welten: den reichhaltigen, schokoladigen Geschmack von klassischen Brownies und die cremige, aromatische Note des italienischen Tiramisu. Die Verbindung von Zartbitterschokolade und Mascarpone sorgt für einen unverwechselbaren Genuss, der nicht nur Schokoladenliebhaber begeistert. Der abgekühlte Espresso verstärkt die Aromen und gibt den Brownies eine besondere Tiefe, die sie zu einem unvergesslichen Dessert macht.
Jeder Biss dieser Brownies bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis. Während die Brownies selbst saftig und schokoladig sind, sorgt die Mascarpone-Creme für eine luftige Leichtigkeit. Diese Kombination macht sie zum perfekten Abschluss eines feierlichen Mahls oder einfach für eine süße Auszeit im Alltag.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Die Zubereitung dieser Tiramisu Brownies ist mühelos und kann von jedem, unabhängig von den Kochkünsten, umgesetzt werden. Mit nur wenigen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben, verwandeln Sie die einfache Kombination von Schokolade und Eier in eine exquisite Köstlichkeit. Ideal, um Gäste zu beeindrucken oder um sich selbst zu verwöhnen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Darüber hinaus sind diese Brownies äußerst vielseitig. Sie können sie zu festlichen Anlässen, wie Geburtstagsfeiern oder besonderen Feiertagen, servieren oder einfach nur als süßes Dessert für einen gemütlichen Abend zu Hause. Egal zu welchem Anlass, sie werden sicherlich ein Hit sein!
Tipps für das perfekte Gelingen
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Qualität der Zutaten zu beachten. Verwenden Sie hochwertige Zartbitterschokolade für den besten Geschmack und eine cremige, frische Mascarpone. Achten Sie auch darauf, die Schokolade und die Butter sanft zu schmelzen, um ein Überhitzen zu vermeiden, was die Textur beeinträchtigen kann.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Kühlen der Brownies nach dem Backen. Dies hilft nicht nur, die Mascarpone-Creme richtig zu setzen, sondern intensiviert auch die Aromen. Lassen Sie die Brownies mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie servieren. So genießen Sie ein perfektes Geschmackserlebnis!
Zutaten
Zutaten für die Brownies
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Espresso (abgekühlt)
Zutaten für die Mascarpone-Creme
- 250 g Mascarpone
- 100 g Schlagsahne
- 30 g Puderzucker
- 1 TL Kakaopulver
Diese Zutaten reichen für 12 köstliche Brownies.
So bereiten Sie die Brownies zu
Schritt 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen.
Schritt 4
Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eiermasse rühren.
Schritt 5
Das Mehl und das Salz hinzufügen und gut vermischen. Die Mischung in die Backform geben.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob sie gar sind.
Schritt 7
Für die Mascarpone-Creme die Schlagsahne mit dem Puderzucker steif schlagen und dann die Mascarpone unterheben.
Schritt 8
Die abgekühlten Brownies mit Espresso beträufeln und die Mascarpone-Creme gleichmäßig darauf verteilen.
Schritt 9
Mit Kakaopulver bestäuben und für einige Stunden im Kühlschrank kühlen.
Genießen Sie Ihre Tiramisu Brownies!
Variationen und Anpassungen
Es gibt zahlreiche Variationen, um dieses Rezept noch interessanter zu gestalten. Fügen Sie beispielsweise Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Brownie-Teig hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Auch Fruchtpürees oder Karamellsauce können eine leckere Ergänzung zur Mascarpone-Creme sein und für eine fruchtige Note sorgen.
Wenn Sie die Koffeinaufnahme reduzieren möchten, können Sie den Espresso durch entkoffinierten Kaffee ersetzen. Dies ermöglicht es auch Kaffeeliebhabern, die diese Leckerei ohne das zusätzliche Koffein genießen möchten, eine schmackhafte Variante zu probieren.
Serviervorschläge
Um Ihren Tiramisu Brownies das gewisse Extra zu verleihen, servieren Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Portion frischer Schlagsahne. Auch ein paar frische Beeren können eine schöne Farbkombination hinzufügen und die Aromen harmonisch ergänzen. Ein Hauch von Kakaopulver oder geraspelter Schokolade als Garnitur macht diese Delikatesse optisch noch ansprechender.
Für einen besonderen Anlass können Sie die Brownies in kleine Quadrate schneiden und auf einem eleganten Dessertteller oder einem rustikalen Holzbrett anrichten. So werden sie zum prozentualen Highlight Ihrer Kaffeetafel und bringen festliche Stimmung mit sich!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Brownies im Voraus zubereiten?
Ja, sie können gut einen Tag im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Mascarpone-Creme vegan zubereiten?
Ja, verwenden Sie einfach eine pflanzliche Sahne und einen veganen Mascarpone-Ersatz.
Einfache Tiramisu Brownies
Genießen Sie mit diesen einfachen Tiramisu Brownies eine köstliche Fusion aus klassischem Tiramisu und saftigen Brownies. Die Kombination aus Espresso, Mascarpone-Creme und schokoladigem Teig macht diese Leckerei zu einem unwiderstehlichen Dessert, das jeder lieben wird. Ideal für Feierlichkeiten oder als süßer Snack für zwischendurch, sind diese Brownies nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Entdecken Sie, wie einfach es ist, mit wenigen Zutaten ein ganz besonderes Geschmackserlebnis zu kreieren.
Erstellt von: Lena Arndt
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Brownies
Was Sie brauchen
Zutaten für die Brownies
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Espresso (abgekühlt)
Zutaten für die Mascarpone-Creme
- 250 g Mascarpone
- 100 g Schlagsahne
- 30 g Puderzucker
- 1 TL Kakaopulver
Anweisungen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen.
Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eiermasse rühren.
Das Mehl und das Salz hinzufügen und gut vermischen. Die Mischung in die Backform geben.
Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob sie gar sind.
Für die Mascarpone-Creme die Schlagsahne mit dem Puderzucker steif schlagen und dann die Mascarpone unterheben.
Die abgekühlten Brownies mit Espresso beträufeln und die Mascarpone-Creme gleichmäßig darauf verteilen.
Mit Kakaopulver bestäuben und für einige Stunden im Kühlschrank kühlen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Portion: 250