Schnelle Pizzabrötchen

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Mit diesem Rezept für schnelle Pizzabrötchen bringst du italienischen Genuss im Handumdrehen auf den Tisch. Diese unwiderstehlichen Brötchen sind gefüllt mit würziger Tomatensauce, zartem Käse und deinem Lieblingsbelag – perfekt für gesellige Abende oder als Snack für die kleinen Gäste. Dank einfacher Zubereitung sind sie schnell gemacht und garantieren große Begeisterung bei kleinen und großen Feinschmeckern.

Lena Arndt

Erstellt von

Lena Arndt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T07:16:16.268Z

Ideale Snack-Option

Schnelle Pizzabrötchen sind nicht nur eine köstliche Wahl für den Snack zwischendurch, sondern auch eine ideale Ergänzung für Partys und gesellige Treffen. Ihre handliche Größe und die vielen Variationsmöglichkeiten machen sie zu einem beliebten Fingerfood. Egal ob als Appetizer oder als Hauptgericht, diese Brötchen bringen italienisches Flair auf den Tisch.

Die Kombination aus frischer Tomatensauce, schmelzendem Käse und deinem Lieblingsbelag sorgt für einen Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Zudem sind sie innerhalb kurzer Zeit zubereitet, was sie besonders praktisch für spontane Besuchsgelegenheit macht.

Variationsmöglichkeiten

Einer der größten Vorteile der Pizzabrötchen ist ihre Vielseitigkeit. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack anpassen – sei es durch die Auswahl der Beläge wie Gemüse, Schinken oder Salami. Probiere auch verschiedene Käsesorten aus, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken, und experimentiere mit zusätzlichen Gewürzen oder Kräutern, um den perfekten Geschmack zu erzielen.

Für eine vegetarische Variante eignen sich zum Beispiel Paprika, Zucchini oder Oliven hervorragend. Lassen deiner Kreativität freien Lauf, indem du saisonale Zutaten verwendest oder sogar Reste aus dem Kühlschrank verwertest.

Perfekt für die ganze Familie

Dieses Rezept ist nicht nur unkompliziert, sondern bietet auch die perfekte Gelegenheit, die ganze Familie in die Zubereitung einzubeziehen. Lass die Kinder ihre eigenen Pizzabrötchen gestalten und ihren Lieblingsbelag auswählen. So wird das Kochen zu einem gemeinsamen Erlebnis und die Vorfreude auf das gemeinsame Essen steigt.

Außerdem sind die Brötchen eine ausgezeichnete Lösung, um Kinder an gesunde Zutaten heranzuführen. Indem du frisches Gemüse in die Füllung integrierst, können die Kleinen spielerisch neue Geschmäcker entdecken und lernen, dass gesundes Essen auch lecker sein kann.

Zutaten

Für die Pizzabrötchen

  • 450 g Pizzateig
  • 200 g Tomatensauce
  • 150 g geriebener Käse
  • Belag nach Wahl (z.B. Schinken, Salami, Gemüse)
  • Oregano oder Italienische Kräuter
  • Olivenöl zum Bestreichen

Zubereitung

Teig vorbereiten

Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden.

Füllung hinzufügen

Auf jedes Rechteck einen Löffel Tomatensauce verteilen, geriebenen Käse und den gewünschten Belag darauflegen.

Brötchen formen

Die Ränder zusammenklappen und die Brötchen gut verschließen.

Backen

Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Tipps zur Aufbewahrung

Solltest du nach dem Backen Pizzabrötchen übrig haben, kannst du sie problemlos aufbewahren. Lagere sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie sich etwa 2-3 Tage frisch halten. Um die Knusprigkeit zu bewahren, empfehlenswert ist es, sie im Ofen bei niedriger Temperatur aufzufrischen.

Für eine längere Haltbarkeit kannst du die ungebackenen Brötchen auch einfrieren. Rolle die gefüllten und geformten Brötchen in Frischhaltefolie ein und lege sie in einen Gefrierbeutel. So hast du immer eine schnelle Snack-Option zur Hand!

Serviervorschläge

Serviere die Schnellen Pizzabrötchen frisch aus dem Ofen als Teil eines italienischen Buffets oder zusammen mit einem frischen Salat. Sie passen auch hervorragend zu Dips wie einem würzigen Aioli oder einer klassischen Marinara-Sauce. Diese Kombinationen machen dein Essen noch schmackhafter und bieten eine Vielzahl an Geschmäckern.

Für einen besonderen Touch kannst du die Brötchen auf einem schön angerichteten Teller anrichten, garniert mit frischen Kräutern oder etwas geriebenem Käse. So beeindruckst du deine Gäste und machst jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig selbst machen?

Ja, du kannst auch einen selbstgemachten Pizzateig verwenden.

→ Welche Beläge kann ich verwenden?

Verwende deine Lieblingsbeläge wie Pilze, Paprika oder Zwiebeln.

Schnelle Pizzabrötchen

Mit diesem Rezept für schnelle Pizzabrötchen bringst du italienischen Genuss im Handumdrehen auf den Tisch. Diese unwiderstehlichen Brötchen sind gefüllt mit würziger Tomatensauce, zartem Käse und deinem Lieblingsbelag – perfekt für gesellige Abende oder als Snack für die kleinen Gäste. Dank einfacher Zubereitung sind sie schnell gemacht und garantieren große Begeisterung bei kleinen und großen Feinschmeckern.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Lena Arndt

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Pizzabrötchen

  1. 450 g Pizzateig
  2. 200 g Tomatensauce
  3. 150 g geriebener Käse
  4. Belag nach Wahl (z.B. Schinken, Salami, Gemüse)
  5. Oregano oder Italienische Kräuter
  6. Olivenöl zum Bestreichen

Anweisungen

Schritt 01

Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden.

Schritt 02

Auf jedes Rechteck einen Löffel Tomatensauce verteilen, geriebenen Käse und den gewünschten Belag darauflegen.

Schritt 03

Die Ränder zusammenklappen und die Brötchen gut verschließen.

Schritt 04

Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 200
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Eiweiß: 8 g